Systematic Approach to Tasting Wine*WSET (2)

Bonjour!

ワインテイスティング‥沢山のワイングラスに囲まれて幸せ***♪

*L’épice d’aujourd’hui *本日のスパイス*

ワインテイスティング‥そんな複雑な香りとか味とかわかるかしら？？と不安な方。ご安心ください。WSET はそんなテイスティング初心者に、ワインのスタイルを表を使ってしっかりと教えてくれます。(正式にはSystematic Approach to Tasting Wine。WSET のサイトに載っているので是非ご覧ください。)

この表にはワインのスタイルを表現する単語が羅列されています。

中でも香りと風味の表現が、豊富で面白いのですが、私が未だに感じ取れないのものの一つが、”濡れた石”。わかるようなわからないような‥今度雨の日にでも石をクンクン嗅いでみようと思います。(^^)

Merci.Bonne journée!